野菜生活弁当

４日置いてた塩豚がいい具合に熟成されておりました。

・ごはん大根の浅漬けを添えて
・ほうれん草の胡麻和え
・煮玉子
・にんじん、ピーマン、椎茸のナンプラー炒め
・塩豚とブロッコリー焼いたん
・チキンナゲット冷凍食品は使わない主義を曲げ、チキンナゲットを業務スーパーで調達。
時間短縮のためチンした後トースターでカリと焼く。安い味がしておいしいねえ。

先日試しに作ったってほどでもないゆず茶を飲んだらおいしかったばってん、ゆずを買ってきて眠っていた氷砂糖と共にどーんとゆず茶を漬けました。
千切りした皮＆種を取った実のゆずと同量の氷砂糖を容器に順番に入れてしましまにし、
２週間置いとくだけで出来上がり。今回ははちみつも少したらす。

おいしくなーれ。
２日後の様子