・黒豆ご飯に甘辛チキン
・ひじきポテサラ、茄子南蛮、ゆでたまご
鶏もも肉を揚げ焼きしてケチャップとスパイスで作った甘辛いタレで和えたもの、うんめえ。彩りの緑の葉っぱはパクチーと思いきや、三つ葉。彩りを添えれたらそれでよかったんです。茄子南蛮は、茄子揚げて継ぎ足しておきました。揚げたてなので、紫色が美しい！
朝は昨日の残りの味噌汁と、黒豆ご飯おにぎり。夫の出張土産の丹波の黒豆で黒豆ご飯を夫が作ったのです。豆がほんとうに沢山入っていて、一口分豆のみ。なんてこともあり。食べごたえがあります。
すりりん♪
今日は水曜なので担当さんが休み。家の新着情報はないのですが、とある変更点をLINEで担当さんに送ったところ、いつも休みの日や夜、つまり仕事をしてない時は既読が付かないから安心して送ったのに、気がついたら既読が。おおん、送らなければよかった・・。
